BAYLAN'IN ÖYKÜSÜ Tarih ve fotoğraflarla Baylan’ı tanıyın ESKİ BAYLAN MÜDAVİMLERİ Kimler müdavimlerimiz SÖYLEŞİ Baylan’ın geleceği hakkında konuştuk BAYLANCILAR BAYLANI ANLATIYOR Baylan’ın geçmişinden bugüne uzanan hikayeler BAYLANCILARDAN “TADIMLIKLAR” Kısa hikayeler ve şiirler BÜYÜYEN BAYLAN Yeni şubemiz Close
SPESİYAL PASTALAR Mevsim meyveleri ile sınırlı sayıda üretilen özel pasta çeşitleri PAKET PASTALAR Kolayca alıp götürebileceğiniz günlük taze pasta çeşitleri BUTİK PASTALAR Düğün, nişan, baby shower, doğum günü ve benzeri tüm özel günleriniz için pasta çeşitleri CUPCAKE VE KURABİYELER Yaratıcılıkta sınır tanımayan, yazılı, figürlü rengarenk cupcake çeşitleri MAKARON KULELERİ Özel günlerin tamamlayıcısı, misafirlerin gözdesi macaron kulesi çeşitleri Close
BEBEK BAYLAN MENÜ Bebek Baylan’ın huzurlu atmosferinde birbirinden lezzetli Baylan tarifleri eşliğinde gününüze ışıltı katabilirsiniz. KADIKÖY BAYLAN MENÜ Kadıköy Baylan'ın nostaljik havası eşliğinde Baylan'ın klasiklerini tadımlayarak kendinizi lezzetin büyüsüne kaptırabilirsiniz. GALATAPORT BAYLAN MENÜ Galataport Baylan'ın kusursuz deniz manzarası eşliğinde Baylan'a özgü, damak tadınızı renklendirecek tariflerimizi deneyimleyebilirsiniz. Close
Diğer Müdavimler Sevim Burak Yazar (1931 - 1983) Özgeçmişi "1931'de, İstanbul'da doğdum. 21 yaşıma kadar Kuzguncuk'un tepesindeki evimizde babaannem ve büyükbabamla geçirdim. Bu yüzden çocukluğumla büyüklüğüm arasında büyük fark yok gibidir. Aile çevremizde, çocuktan çok yaşlı komşular, yaşlı akrabalar bulunduğu için, onların arasında, yaşlı bir insan gibi yetiştim. İlkokulu Kuzguncuk'ta, ortaokulu Tünel'deki Alman Lisesi'nde bitirdim. Öğrenimim bu kadardır"* (Bir Sevim Burak söyleşisinden alıntıdır) İkinci eşi ressam Ömer Uluç'la evlenmesinin ardından Sevim Burak 1961'de sipariş üzerine elbise diktiği butiğini kapatır ve tamamen hikâye yazma üzerine yoğunlaşır. Sevim Burak, ilk hikâye kitabı Yanık Saraylar'ı 1965'te yayımladı. Çocukluğunun geçtiği Kuzguncuk'u anlatırken hikâyelerde adı geçen kişilerin pek çoğuyla ilgili ipuçları da verir. Sevim Burak eserlerindeki kahramanlara verilen isimler, yazarın çocukluğundan hatırladığı isimlerdir. Yani hikâyelerde geçen isimler, gerçek kişilere aittir. Lakin hikâyenin kendi gerçeğine göre yeniden düzenlenmiştir. Öyküleri bilinç akışı tekniğinin yetkin örnekleri olarak kabul edilir. Genellikle kadın sorunlarını anlattığı yapıtlarında şiirsel bir dil kullanmıştır. Eserleri1965 yılında yazdığı ilk kitabı Yanık Saraylar'dan sonra 1982 yılında Sahibinin Sesi adlı oyunu ve Afrika Dansı adlı öykü kitabı yayımlanmıştır. Diğer eserleri arasında Palyaço Ruşen (hikâye), Everest My Lord (oyun), Ford Mach I (roman - bu eserini tamamlayamamıştır) vardır.